香草的花盛開！？造訪了鈴木香草研究所的「香草花園」！

大家好，我是知博知博寫作者Yuki。
因有著幾年前流行過的玫瑰果茶的陰影，所以雖然事實上對於香草有點排斥…但決定當作來觀賞可愛的花而探訪。

鈴木香草研究所主要製作使用了納豆、豆漿、鳳梨等植物性成分的特別保養品。聽聞有著令人驚豔的香草花園，所以前來拜訪。

本次特集中，將會對鈴木香草研究所的採訪分為三回介紹給大家。
第一回將會介紹緊鄰研究所的香草花園。

雖然吹拂著冰涼的北風，但採訪當時為三月中旬。
季節已是春天了。
究竟盛開著什麼樣的花朵呢？懷抱著期待的心情前往花園。
帶領我做介紹的是，鈴木香草研究所的鈴木さちよ小姐。

 

	鈴木さちよ鈴木香草研究所股份有限公司 董事長。 毫無保留的熱愛香草，對於香草的知識是日本第一！？ 因有著溫柔的笑容而被員工景仰著的社長。

 

明明特地過來真的感到很抱歉，如果是三月的話花朵幾乎都還沒盛開呢…。

…咦?
確實，不只是花，幾乎連綠意都沒有呢…。

 

如果是夏季的話，就會有盛開至腰部左右的香草…。

※注：此為園方提供的夏季香草花園照片。

 

只要進入夏季、薰衣草也會綻放著美麗的花朵…。

※注：此為園方提供的夏季香草花園照片。

 

只要進入夏季、香草與花朵的芳香就會佈滿在這庭院中…。

※注：此為園方提供的夏季香草花園照片。

 

※注：此為園方提供的夏季香草花園照片。

 

※注：此為園方提供的夏季香草花園照片。

 

其實，只要進入夏天，這個花園不但綠意盎然且百花齊放，非常值得觀賞呢…。

 

三月=只要進入春季就一定盛開著花朵！
這完全是外行人的想法。
其實香草的盛開期間為五月、六月～的夏季。

 

…雖然這麼說，也不是什麼都沒有的！
重振精神，讓社長帶領我們觀賞這個香草花園吧。

在入口處迎接我們的是冬季金銀花的甜美芳香。
不由自主將鼻子靠近，深深的吸了好幾口氣（笑）。

 

接著是肉桂樹。
這是被稱為Niki的肉桂品種。

邊解說邊緩緩摘下樹葉的鈴木小姐。
將葉子撕開後…

居然從葉子中散發肉桂的香氣！
（就算如此從剛剛開始就一直在聞…這張照片看起來真的很像小狗呢）

沒有綠意的花園剛開始看到時雖然覺得「搞錯來的季節了啊…」，但回過神來已經在花園開心的渡過了接近一個小時。

 

除此之外，還有香紫羅蘭（香堇）、

 

小小的蜂斗菜。

 

連耐寒的牛至都頑強的生長著。

 

附帶一提，這個香草園培育著高達500種的香草。
真的是，如果是夏季的話就能拍到非常棒的照片了說…。

※注：雖然講了很多遍，此為園方提供的夏季香草花園照片。

 

詢問之下，鈴木小姐喜歡的是會綻放小花朵的香草。

野莓、接骨木、椴樹、百里香、洋甘菊、紫花地丁…（喜歡的種類）實在太多，無法抉擇（笑）。

不僅止於可愛的外表，香草對於女性來說帶著諸多有幫助的藥效，甚至在歐洲的藥局都有販售。

 

除此之外，也有許多關於香草的軼事與歷史。
例如，被稱之為「接骨木」的樹木具有除魔的力量，因此常被認為棲息著妖精。

綠意盎然的香草花園中妖精們看似開心的飛舞著。
邊帶著這樣的妄想邊離開了香草花園。

 

鈴木香草花園特製！獨家新鮮香草茶

由香草花園回到了研究所後，不知從哪飄來了清新甘甜的香氣。

鈴木研究所的大家將橙皮與乾葉、矢車菊、香紫羅蘭、蘋果薄荷、檸檬草、牛至與雛菊所混合成的獨家香草茶泡給我們飲用。

外觀不只可愛，感覺只要喝就能增加女人味♡

事實上…至今以來我對香草茶多少有些排斥，但幫我們泡的這款香草茶喝了後感到很驚艷！
不只香氣濃郁，也非常好入口。

香草茶的初學者可以嚐試檸檬草、檸檬馬鞭草、檸檬香草等，含有名字中帶有「檸檬」的香草調配茶會較容易飲用。

此外，

也得知了蜂蜜與任何香草皆為絕配。

這件事。

馬上試試看後，僅僅加入了半匙左右的蜂蜜就讓風味更有整體感！不自覺就一口氣喝完了。
（如果每次喝香草茶都這麼做就容易變胖，要特別注意啊…哭）

香草花園介紹

雖然盡情享用了香草茶，但果然還是想看花朵盛開的花園！
因此，詢問了是否能再採訪一次後，就被邀請至每年五月、六月舉辦的開園時期前來！真的是十分令人開心。

 

在開園期時，能觀賞到「妖精之樹」。在愛爾蘭有著被稱為祈願樹的「妖精之樹」，傳說在緞帶上寫好願望綁成蝴蝶結就能讓心願實現。

 

因此，可謂鈴木香草研究所花園象徵樹的椴樹將以「妖精之樹」的姿態登場。

除此之外，也將舉辦使用花園內香草的手工香包製作活動以及香草料理教室等。

 

＊去年開園的狀況
http://content.s-herb.com/blog/b180614/

關於開園的詳細資訊請務必至官網看看喔。

 

本次採訪雖然很遺憾，但在開園中的五月～六月時可以看到許多美麗的香草。請務必要參加看看！
下一次，將會介紹鈴木香草研究所誕生的因緣。