若想在新宿站享受片刻美好咖啡時光，則強烈推薦新南口EKISOTO的VERVE

出JR新宿站新南口剪票口後，即可看到verve coffee roasters。

此店標榜著「將承擔從栽培咖啡豆到咖啡提供整個過程的責任」，而實際上，我有許多朋友曾經喝過店裡的咖啡，而且在品嚐的過程中備受感動，因此超級推薦。

此間店是位於NEWoMan SHINJUKU中EKISOTO的咖啡館。

店鋪外觀是一整片玻璃設計。

店內非常的時尚，空間也很寬敞，不過店內四處皆能感受到此店的講究之處，非常有趣。

這次點的是拿鐵咖啡及糖霜甜甜圈、咖啡（使用的是期間限定的咖啡豆）。

這壺掛耳式濾泡咖啡真的是會讓人感動不已，這是我人生第一次覺得「咖啡原來是水果！！！」

雖然店內牆上也寫著「Coffee is a fruit」，不過這真的是我第一次這麼覺得。

這可不是用果香就可以比喻的。應該說這壺咖啡有著跟水果一樣的滋味。

已經沒辦法再品嚐到這個咖啡豆的咖啡了嗎・・・如果還能再喝到就好了。

我同時也享用了甜甜圈，真的非常美味，這段時間可以說是能消除疲勞的幸福時光呢。

這個甜甜圈出乎我意料的大。其份量大到讓我覺得光1個人吃的話，可能就會吃不下正餐了。

（之後的午餐時間，我就漲著肚子又點了沙拉碗午餐來吃・・・笑）

還買了咖啡豆當伴手禮，超級滿足。

在第三波咖啡中，這間店可以說是非常符合我個人喜好的店鋪。

我絕對還會再來的喔～！！

附註

我又來造訪這間店了。

因為正值初夏，我點了一杯注入液態氮氣，並有著滑順綿密口感的氮氣冷萃咖啡。

放置一段時間後，杯底呈現出跟一般黑咖啡一樣的狀態，綿密度會逐漸消失。

加上這杯咖啡的酸味較強，入喉時的口感非常地清爽。

之後又再次來店，並點了２種濃縮咖啡來品嚐比較。

VERVE是在2007年時，由Colby Barr及Ryan O’Donovan於加州所創立的烘豆店。

2人為大學同學，並登場於被稱為是美國衝浪文化的發祥地Santa Cruz。

由於鄰近高科技城市，因此作為融合著先進技術及活躍精神的咖啡品牌，而備受矚目。

VERVE雖然在Santa Cruz、Los Angeles及San Francisco共設了3間店鋪，不過最初的海外展店則是來到了日本。

在2017年4月的這個時間點下，目前海外僅在日本新宿設立店鋪。